CheffBean calidad y sabor únicos
Dedica más tiempo al servicio y aumenta tus márgenes.
Desarrollamos productos para agilizar la operación de las cocinas sin sacrificar la calidad y sabor, apoyándote en enfocar la atención de los colaboradores a tus comensales.
Para 4 porciones.
Ingredientes
» 3 tazas de frijol negro.
» 1 cucharadita de comino.
» 1 pizca de sal de mesa.
» 1 taza de aceite canola.
» 12 piezas de tortillas de maíz.
» 2 tazas de queso manchego.
» 1 pieza de cebolla.
» 1/4 de taza de crema.
Preparación
Añadir 400ml de agua caliente a 100 grs de frijoles negros Cheff Bean Deshidratados. Licuar los frijoles con comino y sal.
En un sartén poner el aceite y freír las tortillas, sumergir las tortillas en la salsa de frijol. Poner... Leer más
Para 4 porciones.
Ingredientes
» 175grs de Frijol Negro Cheff Bean + 375 ml de agua = 450 grs de frijoles negros hidratados.
» 3 jitomates.
» 2 Taza Caldo de Pollo.
» 200 grs totopos en tiras.
» 1 chile pasilla sin semillas y cortado en trocitos (1/2 para la mezcla a licuar y ½ para añadir al gusto una vez servida).
» 2 cucharaditas de cebolla picada.
» ¼ de gajo de ajo.
» 3 tiritas de epazote fresco.
» 1/2 tortilla tostada en comal.
» Crema, Queso ranchero y aguacate al gusto.
Preparación
Añadir... Leer más
Para 4 porciones.
Ingredientes
» 80 grs. de Salsa Roja Para Guisar Cheff Salsa + 500 ml de agua = 580 grs salsa roja para guisar hidratada.
» 300grs de Totopos de Maíz.
» Salsa Roja Cheff Salsa para Guisar.
» 1 pizca de sal de mesa.
» 200 grs de queso panela.
» 150 ml de crema de vaca.
Preparación
En un sartén poner 500 ml de agua, agregar 80grs de salsa roja para guisar deshidratada. Calentar y revolver.
Al comenzar a hervir añadir los totopos de tortilla de máz, bajar la flama y... Leer más
Para 4 porciones.
Ingredientes
» 80 grs. de Salsa Verde Base Cheff Salsa + 500 ml de agua = 580 grs salsa verde base hidratada.
» 1/2 kilo de pechuga de pollo.
» 1/2 pieza de cebolla (Para hervir el pollo y otro poco picada para decorar al final).
» 1 puño de cilantro.
» 1 pieza de lechuga orejona.
» 1 pieza de queso fresco.
» 12 piezas de tortilla.
» Aceite vegetal.
» 1 pizca de sal.
» 1/4 de taza de crema ácida.
Preparación
Añadir 500ml de agua caliente a 80 grs de Salsa verde base.
Cocer... Leer más
Certificaciones
Nuestros productos cuentan con certificación de normas internacionales. Garantizando la calidad en toda la cadena de producción.
Kosher Certified
La terminología kosher significa apto- apropiado. Es el sistema de control de calidad de los alimentos según las normas judías denominadas kosher, mediante la auditoria que se realiza en la planta productora por el supervisor de la certificadora kosher para garantizar que ciertos lotes de producción cumplan con dichas normas y especificaciones de calidad requeridas.
Encuéntranos en Morelia para el Mundo.
Métodos de pago:
Mercado Pago, Openpay, Tranferencia Electrónica
Nuestra dirección
Carretera México Guadalajara Km. 323.5, Avícola, 58348 Morelia, Mich.