Salsa Verde Y Frijol Bayo Deshidratados Combo Pack 2 Defrut

Salsa Verde deshidratada instantánea de alta calidad. Rinde hasta 8.5 veces su peso. Ideal para Hogar y Food Service: Restaurantes y Banquetes. Ahorra espacio y tiempo (hasta 10.5 horas diarias) de producción en cocina.

Preparación: Vierta la cantidad de agua caliente de acuerdo a la consistencia deseada (ver tabla de rendimiento). Agregue gradualmente la cantidad de salsa indicada, al mismo tiempo que mezcla para integrar por completo. El producto está listo para consumirse o para personalizar.

Sugerencias: Puede utilizarse para preparar guisados con chile, como chicharrón, pollo, res, cerdo, chorizo, papas, huevo revuelto.

Recomendaciones de almacenaje y manejo: Una vez abierto el empaque, cierre perfectamente, guarde en un lugar seco y fresco, evite contaminación cruzada. Una vez hidratado debe mantenerse refrigerado en caso de no consumirse; en caso de deshidratación en baño maría, agregue ocasionalmente pequeñas cantidades de agua hirviendo.

Información Nutrimental por 100grs de producto deshidratado:
Contenido energético 1199 KJ (280Kcal).
Proteínas 7g.
Grasas 3g.
Carbohidratos (hidratos de carbono) 57 g.
Azúcares 39 g.
Fibra Dietética 12 g.
Sodio 5,780 mg.
La información basada en la NOM-051-SCFISSAI-2010
** Los valores de las IDR y la IDS corresponden a la tabla de para la población mexicana de la NOM-051-SCFISSAI-2010

Ingredientes: Jitomate, Cebolla en polvo, Cilantro, Sal yodada, Maltodextrina
Almidón modificado de maíz, Chile Serrano, Ajo en polvo
Carboximetilcelulosa de sodio, Dióxido de silicio, Tocoferoles concentrados (mezcla) como antioxidante.

espacio y tiempo (hasta 10.5 horas diarias) de producción en cocina.

Bolsa de 750grs cada cada una. Rinde 3 Kg en total de producto.

Unidades: 1 Bolsa
Contenido: 750 gramos
Vida en Anaquel: 12 meses
Rendimiento: 4kg por cada 1kg

Preparación: Vierta la cantidad de agua caliente en un recipiente según consistencia deseada (consultar tabla de rendimiento) y agregue gradualmente la cantidad de frijol indicada, al mismo tiempo que mezcla. El producto está listo para consumirse.

Sugerencias: Puede personalizarlos con su recete personal, agregando jalapeños, chipotle, chorizo, chilorio, tocino, manteca de cerdo, queso, crema, etc.
Ingredientes: Frijol bayo, sal yodada y condimentos.

Recomendaciones de almacenaje y manejo de producto: una vez abierto el empaque, cierre perfectamente, mantenga el producto en un lugar seco y fresco, evite contaminación cruzada. El producto una vez hidratado debe mantenerse refrigerado en caso de no consumirse en su totalidad; en caso de deshidratación en baño María, agregue ocasionalmente pequeñas cantidades de agua hirviendo.

Información Nutrimental por 100grs de producto deshidratado:
Contenido energético 1202 KJ (280Kcal).
Proteínas 20g.
Grasa Total 1g.
Grasa Saturada 0g.
Grasa Polisaturada 1g.
Grasa Monoinsaturada 0g.
Ácidos grasos trans 0g.
Colesterol 0 ing.
Carbohidratos (hidratos de carbono) 48 g.
Azúcares 10 g.
Fibra Dietética 21 g. (70% IDR**)
Sodio 1640 mg.
La información basada en la NOM-051-SCFISSAI-2010
** Los valores de las IDR y la IDS corresponden a la tabla de para la población mexicana de la NOM-051-SCFISSAI-2010

Tabla Comparativa de efectividad:

Frijol en grano implica de 10 a 11 horas diarias (se almacena 15 min,, se escoge 1 hora, se limpia 1 hr, se pesa 5 min, se vacía cocimiento 5 min, se cuece 4 horas, se vacía s/caldo 30 min, se muele 1.5 horas, se fríe 2 horas, traslado y reparto 30 min.)

Frijol deshidratado DeFrut Foodservice implica tan solo 25 a 20 minutos diarios (se almacena 15 min., se le agrega agua e ingredientes al gusto 10 min, de bate 5 min.)

AHORRA HASTA 10.5 horas diarias de producción.